VINKORT

Hvidvin

2017 La Chevaliere, Chardonnay
Fra Languedoc, Sydfrankrig. Perfekt til fisk, skaldyr og fjerkræ. Økologisk

350,-

2016 Lupé-Cholet, La cuve Blanc
Chardonnay fra Sydfrankrig. Med god syre. Passer godt til skaldyr.

295,-

2017 Lupé-Cholet, Macon Lugny les Carmes
Chardonnay fra Bourgogne. God fylde og en balanceret syre.

600,-

2016 P. Jaboulet, Ventoux Blanc
Flot mineralitet og aromatiske toner af pære og blomster.

350,-

2017 Domaine Laporte, Sancerre Les Grandmontains
100% Sauvignon Blanc. Passer godt til fisk og skaldyr.

700,-

2016 Jurtschitsch, Stein
Gruner Veltiner fra Østrig. En frugtig og tør vin.

400,-

2017 Karl Schefer, Sonnentropfen
Riesling fra Pfalz i Tyskland. Frisk, med god mineralitet. Lasses favoritvin. V.D.P og Økologisk

450,-

2016 De Stefani Redentore,Pinot Grigio
Fra det nordøstlige Italien. Tør og frisk, men med aromaer af eksotisk frugt. Naturvin

450,-

2016 Columbia Crest, Chardonnay Oaked
Fra Washington State. Chardonnays klassiske ”smørrede” stil. Godt med fad. Kompleks og frisk i stilen.

500,-

Rødvin

NV. André Brunel, Petit Tracteur
”Den lille traktor” – Fyldig, rund og elegant vin. Passer til svin og okse.

295,-

2014 Jean-Cloude Boisset, Hautes-Côtes de nuits
Pinot Noir fra Bourgogne. Klassisk Bourgogne i stilen. Går godt sammen med lam og kalv. Økologisk

600,-

2013 Inopia Rouge, Mounir Saouma
Cotes-du-Rhone. Med god tørhed og tannin.

650,-

2016 Shelter Winery, lovely lilly
Pinot Noir fra Tyskland. En let vin med krydrede noter. Passer godt til fjerkræ- og grønsagsretter.

350,-

2017 Salcheto, Chianti Biskero
Klassisk Chianti. Frisk og sprød, med let krydret smag. Passer godt til lam, kalv eller simpelthen for sig selv.

430,-

2015 Redentore De Stefani, Refosco
Fra Italien. Passer godt til rødt kød, kalv og svinekød. Naturvin

400,-

2013 Cantine Lenotti, Cabernet Sauvignon
Alderen gør, at denne italienske vin fremstår mere delikat end kraftig, hvilket er usædvanligt for en Cabernet Sauvignon. Går godt sammen med vildt og okse.

420,-

2012 Campos Góticos, Crianza
Fra Ribero del Duero i Spanien. Den er både sprød og fed med klassiske kryddertoner. Går godt sammen med svinekød.

580,-

2017 Cleine Cellars, Pinot noir
En klassisk amerikansk pinot noir.

500,-

Rosé

2017 Oliver Coste Rosé
Fra Languedoc, Sydfrankrig. En frisk vin med en god struktur. Går godt sammen med mad.

325,-

2017 Domaine Montrose, Rose 1701
En tør og elegant rosé fra Languedoc.

600,-

Bobler

NV. Vega medien, cava
Fra Penedès i Spanien, lavet på Chardonnay og Macabeo. Frisk, men med en god frugtsødme. Økologisk

350,-

NV. Chateau Sassangy, Cremant de Bourgogne
Tør mousserende vin lavet på Chardonnay og Pinot Noir. Passer perfekt som aperitif. Økologisk

450,-

NV. Xavier Leconte, Cuve Alexis
En tør Champagne fra Troissy i Champagne lavet på Chardonnay og Pinot Meunier.

750,-

Rosébobler

NV. Redentore, Rosé Millesimato
Rosébobler fra Veneto i Italien. Lavet på Raboso.

350,-

2012 Louis Roederer, Brut Rosé Vintage
Rose Champagne. Et rigtig godt glas, der også går godt sammen med skaldyr, fisk og lette kødretter.

900,-

Vin vinhylde Nordby 13

Kontakt

Nordby Hovedgade 13
8305 Samsø

info@nordby13.dk

Tlf.: 8659 6513

Åbningstider

Køkkenet har åbent alle dage.

Frokost: 11.00-15.00

Aften: 18.00-21.00